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Qui veut gagner plein de gâteaux Moon Street ;)

28 janvier 2011

Vous vous souvenez surement qu’en décembre, je vous avais parlé des délicieux (vraiment, vraiment délicieux) gâteaux Moon Street, ces petits cookies américains revisités par un grand chef pâtissier français.

5 parfums plus fins et délicieux que les autres, le traditionnel aux pépites de chocolat, le délicat aux pétales de rose et chocolat blanc, le tout doux aux pralines, le surprenant aux zestes d’oranges et le tout nouveau marrons glacés chocolat. Je parie que tout cela vous a mis l’eau à la bouche et bien sachez que je vais faire bien mieux que de vous faire rêver à ces petits gâteaux je vais vous les offrir. Oui oui vous ne rêve pas grace à Moon Street et à My Blog Is Rich vous allez pouvoir vous régaler et gagner tout ÇA.

Pour les remporter il faut simplement que vous me proposiez une super recette de cookies, je sais je vous ai déjà fais le coup de la recette, mais qu’est ce que vous voulez vous me faites rêver 😉
J’attends vos réponses en « comments » et dès lundi mes préfèrés seront soumis au vote du public.

Le petit + Pour tous les gourmands, sachez que ce samedi vous pourrez vous rendre à la Grande Épicerie du Bon Marché pour y découvrir le stand MOON STREET et plein d’animations autour de ces jolis petits gâteaux.

Et pour tout les curieux qui veulent en savoir plus sur MOON STREET je vous recommande d’allez faire un petit tour sur leur site.

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  • Lolaa 30 janvier 2011 at 18:29

    L’autre jour je t’ai laissé un commentaire en oubliant de te mettre la nouvelle recette que j’ai trouver , la voila 🙂

    Pour une vingtaine de cookies :
    65g de beurre
    65g de beurre de cacahuètes crunchy
    105g de sucre semoule
    90g de cassonnade
    1 oeuf
    215 g de farine
    180g pépites de chocolat
    2 cac d’extrait de vanille
    1 cac de levure chimique

    Mélanger les beurres avec les deux sortes de sucres dans un grand saladier. Ajouter l’oeuf et la vanille.
    Mélanger ensemble la farine et la levure, puis verser dans la pâte et mélanger le tout. Incoporporer les pépites de chocolat.
    Faire des petits tas sur une plaque de cuisson, faire cuire les cookies une dizaine de minutes à 180°C jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

  • sebastien 30 janvier 2011 at 16:03

    cookies explosifs ( car une explosion de saveur se déclenche dans votre bouche)

    Ingrédients (pour 6 personnes ) :
    – 150g de farine
    – 50g de beurre salé
    -1 oeuf
    -75 g de sucre roux
    -1 demi sachet de levure
    – 2 cuillère à café d extrait de vanille
    -20 g de noix de pécan
    -40g de pomme émincée

  • claire 30 janvier 2011 at 15:57

    ma recette de rêve framboise macadamia
    Ingrédients (pour 20 pièces environ) :
    – 125 g de noix de macadamia
    – 250 de framboise
    – 200 g de cassonade
    – 50g de sucre vanillé
    – 4 jaunes d’oeufs
    – 1/2 cuillère à café de sel fin
    – 125 g de beurre
    – 250 g de farine
    – 1/2 sachet de levure

    et voilaaaaaaaaaaaaaa vous n avez plus qu’à gouter !

  • *Nanie* 30 janvier 2011 at 12:06

    Voici ma participation, avec une recette de Pumpkin Cookies

    La recette: pour une 30e de cookies

    – 3 cup de farine
    – 1 cup de sucre
    – 1 cup de sucre roux
    – 1 cup d’huile
    – 3 cup de purée de citrouille
    – 2 oeufs
    – 2 cuillères à café de cannelle
    – 1 cuillère à café de gingembre en poudre
    – 1 cuillère à café de sel
    – 1 cuillère à café de levure
    – 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
    – 1 cuillère à café de sirop vanille

    Dans un bol, mélanger la farine, la levure, la cannelle, le gingembre et le bicarbonate.
    Dans un autre bol, les sucres et l’huile. Puis la purée de citrouille, la vanille et les oeufs.
    Mélanger les 2 préparations ensemble.
    Disposer sur une feuille de papier alu, des cuillères à café de pâte.
    Cuire 12 minutes thermostat 6.

    Et on peut voir le résultat ici même 🙂 http://legouterdenanie.canalblog.com/archives/2010/11/08/19485998.html

    Bonne journée!

  • poupy 30 janvier 2011 at 12:03

    Oulala des cookies, j’adore!!!
    Allez je vous mets ma petite recette de cookies « Régressifs »:
    -150g de farine
    -50g de corn flake (pour le croustillant)
    -75g de beurre salé
    -30g de sucre complet
    -50g de sucre blanc
    -20g de sucre saveur chocolat
    -2 oeufs
    -2 grandes cuillères de nutella
    -pépites de chocolat blanc
    -oursons guimauve
    -carambar
    Et voilà on fait sa petite recette comme pour n’importe quels cookies puis on rajoute plus ou moins des ingrédients magiques selon ses goûts!!
    Bon appétit!!!

  • Laura-mi 30 janvier 2011 at 11:22

    J’adore les cookies et j’adore le gingembre donc voici ma petite recette alliant les 2 :

    Ingrédients :
    250 gr de farine
    1 cuil à café de poudre à lever
    60 gr de beurre à température ambiante
    200 gr de sucre en poudre roux
    1 gros morceau de gingembre
    2 oeufs
    1 orange
    1 pincée de sel
    1 pincée de cannelle

    Préparation :
    Tournez le beurre pour le rendre onctueux, ajoutez le sucre
    et les oeufs et mélangez vigoureusement jusqu’à obtenir un
    apprêt mousseux. Râpez-y finement la valeur de 2 cuil à
    soupe de gingembre. Râpez finement le zeste de l’orange sur
    la mousse. Incorporez la cannelle et le sel. Mélangez la farine
    et la poudre à lever, ajoutez et tournez jusqu’à formation d’une
    pâte. Mettez au frais 1 h env.

    Avec 2 cuil à café, prélevez des portions de pâte de la taille
    d’une noix. Disposez-les sur une plaque chemisée de papier
    sulfurisé en les espaçant bien.

    Faites cuire au four préchauffé à 200°C 12 à 15 mn.

    Vous pouvez également incorporez si vous êtes trèèès gourmande comme moi 80 gr de dés de
    chocolat à la pâte .

    Voili voilou ma participation

  • emmanuel 29 janvier 2011 at 19:29

    Une recette pour l apéro qui sent bon le soleil:

    Cookies salés aux tomates séchées, thym & chèvre
    Ingrédients pour une vingtaine de cookies :
    – 100 gr de beurre mou
    – 3 c à s d’huile d’olive
    – 250 gr de farine
    – 1 c à c de poudre à lever
    – 2 c à s bombée de pecorino râpé (ou parmesan)
    – 1 petit suisse ou de la crème fraiche
    – 1 oeuf
    – 4 tours de moulin à poivre
    – 60 gr de tomates séchées coupées en morceaux
    – 100 gr de fromage de chèvre demi-sec
    – Thym à votre convenance

    Préchauffer le four à 160°C (thermostat 5-6 selon votre four)

    Mélanger ensemble la farine, la levure, le poivre et le Pecorino.
    Au mixeur, battre le beurre et l’huile d’olive jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter le mélange de farine et mixer jusqu’à ce que le mélange soit sableux. Ajouter ensuite l’oeuf et le petit suisse et mixer par pulsation jusqu’à obtenir une boule.
    Couper les tomates en mocreaux d un petit centimètres environs et les ajouter à la pâte avec le fromage de chèvre émietté. Mélanger sommairement.
    Prélever un petit morceaux de pâte, former une boule et l’aplatir sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Renouveler cette opération jusqu’à épuisement de la pâte.
    Saupoudrer de thym et enfourner 20 minutes.

    Déguster avec un verre de lambrusco bien frais.
    Bon appétit biensur!

  • paristempslibre 29 janvier 2011 at 19:04

    je propose les cookies potiron-chocolat…

    pour 20 cookies
    100 g de potiron
    225 g de farine
    90 g de beurre
    175 g de sucre
    50 g de cassonade
    75 g de pépites de chocolat
    1 oeuf
    1 orange
    1/2 c. à café de levure
    1 pincée de sel

    Pressez le jus de l’orange. préparez le potiron en petits dés. Mettez-les dans une casserole, poudrez-les de 75 grammes de sucre et ajoutez le jus d’orange. Faites cuire à feu doux en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le liquide soit totalement évaporé et que le potiron soit caramélisé.

    Préchauffez le four th 6-7 (190°C).

    Coupez le beurre en morceaux dans un saladier et laissez-le ramollir.

    Fouettez le beurre ramolli avec le reste de sucre et la cassonade, puis ajoutez l’oeuf en fouettant toujours. Ajoutez les dés de potiron et les pépites de chocolat.

    Tamisez la farine, la levure et le sel. Versez-les dans la préparation en mélangeant délicatement.

    Huilez la plaque du four. Avec une cuillère à soupe, déposez des petits tas de pâtes bombés sur la plaque en les espaçant bien.

    Faire cuire au four une quinzaine de minutes

    Savourez!!!!

    Les cookies sont terriblement moelleux et digestes. on peut en manger des tonnes! une tuerie!!!!!
    bise

  • Julie 29 janvier 2011 at 12:51

    Voici ma recette de cookies au chocolat blanc et noix de pécan (c’est à tomber, juste à tomber…)
    Ingrédients :
    • 125 g de beurre (à température ambiante)
    • 100 g de cassonade
    • 1 oeuf
    • 1 cuillère à café de vanille (liquide)
    • 180 g de farine
    • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
    • 1/2 cuillère à café de sel
    • 150 g de chocolat blanc coupé en petits morceaux
    • 60 g de noix de pécan hachées grossièrement

    Préparation :
    • Fouettez le beurre et le sucre en mousse
    • Ajoutez l’oeuf battu avec la vanille
    • Incorporez la farine tamisée avec le sel et le bicarbonate
    • Ajoutez les noix de pécan et les petits morceaux de chocolat blanc
    • Sur une plaque de cuisson, disposez des petits tas de pâtes de 3 cm de diamètres environ, en prenant bien soin de les espacer les uns des autres (pour qu’ils ne touchent pas en cuisant)
    • Cuire les cookies 10 à 12 min à 180°

    C’est bon, c’est fondant, c’est gourmand et les petits et les grands se régalent!

  • kouney 28 janvier 2011 at 22:18

    Voila ma recette de cookies…
    Je plante le décor : une plage de sable peut etre pas tres blanc mais le soleil brule la peau… Je suis dans la cuisine, buvant une Bud (attention l’abus d’alcool est dangereux pour la sante) et je m’affere à préparer les ingrédients :
    – 250 g de farine
    – 125 g de sucre de canne roux (ou cassonade)
    – 1 sachet de sucre vanillé
    – 1 pincée de sel
    – 1/2 sachet de levure
    – 1 œuf
    – 125 g de beurre
    – 2 cuillères à café de miel
    Je mélange la farine, les sucres, le sel, et la levure dans un grand saladier. Je fais fondre le beurre, et j’ajoute l’œuf battu et les 2 cuillères de miel. J’incorpore le tout à la préparation. J’ajoute des M&M’s (ils fondent dans la bouche mais pas dans la main), et je mélange, je mélange et remélange. Je préchauffe le four à 220°C. Je façonne des cookies d’environ 10 cm de diamètre, et les dispose sur une plaque, pas trop collé pour ne pas qu’ils se touchent en cuisant. Je les fais cuire une dizaine de minutes le temps de ma partie de volley, une vrai pause après l’effort… Mais le plus important beaucoup d’amour pour les préparer.
    Voila la prochaine fois promis je vous parle de la préparation de mes coquillettes / jambon…

  • airy 28 janvier 2011 at 21:02

    Attention voici les véritables cookies made in USA mais oui mais oui rien que ça!
    Alors:

    Ingrédients :
    – 250 g de farine
    – 1/2 sachet de levure
    – 125 g de sucre blanc
    – 125 g de sucre roux (cassonade)
    – 125 g de beurre fondu
    – 1 oeuf
    – 1 sachet de sucre vanillé
    – 1 pincée de sel
    – pépites de chocolat à volonté

    Préparation:
    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, les sucres, le sel, le sucre vanillé.
    Dans un bol battre l’oeuf et y ajouter le beurre fondu.
    Mettre la préparation beurre + oeuf dans la préparation de farine et de sucres d’un seul coup.
    Ajouter les pépites de chocolat (blanc, noir ou au lait). Mélanger avec une cuillère en bois.
    Mettre au réfrigérateur 1 h (pas indispensable).
    Préchauffer le four à 240°C (thermostat 8).
    Façonner des cookies d’environ 5 cm de diamètre et 1/2 cm d’épaisseur.
    Les disposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant.
    Enfourner 10 mn par fournée.
    Laisser refroidir un peu avant de les décoller et de les disposer sur une grille.

    A vos fourneaux!!

  • Lolaa 28 janvier 2011 at 18:13

    Salut je pense quil est trop tard pour participer .. Mais une des meilleur recette de cookies que je connaisse sont ceux au beurre de cacahuetes avec des cacahuetes onctueuse et avec des copeaux de chocolat au lait et noir =D Cest excellent malheureusement Jai oublier la recette .. Je les ai fait avec mon cousin *
    Donc je tai trouver une autre recette .. Mqis bon cest tout de suite moins authentic et trop facil de gagner , bien sur je nestime pas gagner , mais je pense que limportant cest de participer =) et pourquoi pas de regaler par la meme occasion !!! bonne continuation

  • Elise 28 janvier 2011 at 16:14

    Composition craquante et gourmande multigraines!

    *Farine de blé & Farine de châtaigne
    *Beurre barrate
    *Oeufs bio
    *Sucre blond de canne
    *Pralin
    *Eclats d’amandes caramélisées
    *Pignons et graines de sésame torréfiées

  • Bows Couture 28 janvier 2011 at 16:01

    Voici un lien pour une super recette : Des cookies en verrine!

    http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/329720/1366708714/trifle-poire-et-cookies-coulis-caramel-au-beurre-sale.shtml

    Bows.

  • marcveyratdu93 28 janvier 2011 at 15:52

    Les cookies de la montagne, c’est les meilleurs (j’ai gagné tout le stock là non??)

    1/2 Reblochon
    100g de lardons
    2 œufs
    2 carottes
    135g de farine
    1 sachet de levure chimique
    90g de beurre mou
    Cumin en poudre
    Sel & poivre

  • Elise 28 janvier 2011 at 15:50

    Ahhhhh mais il faut une recette préciiiiise??? ou juste les ingrédients rêvés?

  • Amandine 28 janvier 2011 at 13:53

    Les cookies dont je rêve : 3 chocolats, noir, blanc, au lait, avec des noisettes et des pépites d’or dessus, tiens… 😉

    En tous cas, merci pour tous ces concours, Vir !

    Bisous.

  • Cam 28 janvier 2011 at 13:34

    Pour moi se sera à base de pâte de speculoos, trop bonnnnnn (à la petite cuillère comme son concurrent le Nutella!!)

    * 115 g de beurre
    * 130 g de pâte de speculoos
    * 1 oeuf
    * 95 g de farine
    * 4 Carambar

    Enjoy

  • Sarah 28 janvier 2011 at 13:25

    Hum… alors mes cookies idéaux : bon il y a deux recettes, j’espère que ça marche ! Sinon je choisis la première 😉

    Recette 1 :
    – aux 3 pépites de chocolat (mais des vrais gros morceaux, pas des fausses pépites insipides)
    – des éclats de noisettes pour le croustillant
    – un peu épais, comme ça quand on le passe au micro ondes, le coeur s’attendrit et les pépites fondent un chouia et le contraste avec le croustillant s’accentue

    Recette 2 :
    – un cookie bien épais, comme la boule de pâte avant qu’on n’appuie dessus pour la cuisson, limite brioché, un brioché croustillant (ce cookie existe. Je garde l’adresse pour moi)
    – tout chocolat
    – avec dedans… un coeur fondant à la framboise ! Parce que l’alliance chocolat / framboise, on n’a pas fait mieux.

  • clem 28 janvier 2011 at 12:47

    alors moi mes pref’, c’est une recette filée par une copine(miam ils etaient excellents!!) mais pas encore testée par moi meme!! je me prepare pour le moment ou tu nous feras gagné des cupcakes ou des degustations de cupcakes 😉
    dons moi ce sont les cookies aux smarties parce qu’ils sont aussi plein de couleurs:

    Ingrédients (pour 20 pièces environ) :
    – 125 g de noix ou noisettes en poudre
    – 250 g de cassonade
    – 100 g de mini smarties
    – 4 jaunes d’oeufs
    – 1/2 cuillère à café de sel fin
    – 125 g de beurre
    – 250 g de farine
    – 1/2 sachet de levure

    Préparation :
    Mélangez noix (ou noisettes), smarties et cassonade.
    Ajoutez les jaunes d’oeufs, le sel et le beurre ramolli.
    Puis ajoutez la farine et la levure.
    Faire des petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson.
    Bien étaler les petits tas car la pâte s’étale.
    Enfournez à mi hauteur 10 minutes (thermostat 6-7, 200°C).

    bon apetit!

  • hell62 28 janvier 2011 at 09:58

    cc
    pour moi ce serait des coockies au chocolat blanc:
    oeuf,farine,sucre vanillé, 300g de chocolat blanc, beurre

    et on savoure ^^

    bise