Take Me Out

Un Diner US sans Jetlag : Breakfast In American

26 septembre 2010

Je suis allé déjeuner chez BIA, rue Mahler, en plein cœur de Paris.
Breakfast in America, c’est un diner dans la pure tradition US.
L’avantage? Pas de jetlag!

Il est 14h quand j’y arrive ce samedi et un longue file d’attente me confirme que l’adresse vaut le coup.
Je renonce d’abord et reviens sur mes pas rappelé par l’odeur du grill.
Alors je patiente, une dizaine de minutes en lisant JSF, et en observant du coin de l’œil les plats servis aux personnes assises en salle. Rapidement l’hôtesse vient chercher les personnes qui me précédent poignes asseoir.
Apparemment, il y a 2 salles, le diner principal et une annexe. Pour moi c’est la salle N1, non mais!
Une table m’attend, une place sur la banquette rouge, vue sur la salle donc. Bientôt, une serveuse, blonde, joli sourire vient m’apporter le menu. Je suis un peu pressé. Je commande en anglais (autant vivre l’expérience à fond) ‘Bacon cheeseburger and French fries, regular Coke’.
Je reprends ma lecture, mes voisines jacassent en anglais US, elles partagent un Milk Shake et ponctuent leurs phrases de dizaines de ‘Oh my god!’.
Paris est bien loin, je suis à NY!
Mon plat arrive, comme là bas. Tout y est et surtout la moutarde Frenchys sans qui rien ne serait pareil! Je repense avec émotion à mon dernier Diner du type, visité à Montreal, le Betty’s.

C’est très bon, viande avec beaucoup de saveur, frites à point et moutarde top !

Voir une serveuse passer de table en table avec sa cafetière et demandant ‘more coffee?’ m’émeut presque.
On me demande avec un sourire toujours si tout s’est bien passé, je laisse un pourboire, US style.
Maintenant, à chaque fois que l’Amérique me manquera, et que m’y rendre n’est pas possible, je sais où aller.

2 restaurants à Paris, ouverts de 8H30 à 23H

17, rue des écoles, 5ème

4, rue Mahler, 4ème

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  • SUZANNE 29 septembre 2010 at 12:33

    Info !!! mais les travaux ne sont pas finis

  • Leslie 27 septembre 2010 at 14:28

    Super adresse! A défaut de repartir à NY, je vais aller à Paris 🙂

  • airy 27 septembre 2010 at 12:03

    je note l’adresse ca donne envie!!

  • Strassybelle 26 septembre 2010 at 16:51

    Voila un article qui fait voyager 😉
    Miam !!!

  • 100driiine 26 septembre 2010 at 16:22

    Oui j’aime beaucoup cet endroit, j’habite tout proche… Donc c’était presque devenu un rituel du dimanche pour le brunch… jusqu’au jour où jen ai eu marre d’attendre – tous les week-end c’estla même rengaine! Le lieu est définitivement trop petit…
    Mais tu parles d’une annexe – info ou intox ?
    Et je suis bien d’accord, le café à volonté, c’est trop bon !